Saperavi Qvevri Wein

Dieser Rotwein, entstanden aus der beliebten georgischen Rebsorte Saperavi.-br/-Die Rebsorte Saperavi ist eine Färbertraube und bringt besonders farbintensive, fast schwarze Rotweine hervor.-br/-Die Weinlese der optimal reife Saperavi fand Ende September im Alazanital, an den Ausläufern des großen Kaukasus statt. Der Wein entsteht durch eine 3 Wochen dauernde Vergährung auf der Maische in Qvevri. Nach weiteren drei Monaten Reifezeit im Qvevri erfolgte die Abfüllung in Flaschen. Dieser Saperavi hat ein großes Reifepotential.-br/-Weinanbaugebiet: Kachetien-br/-Alkoholgehalt :13%-br/-Farbe: Dunkler Granatapfel mit Purpur-br/-Gaumen: Er zeichnet sich durch Vanilletöne und einen langen Abgang aus.-br/-Speiseempfehlungen: gegrilltes Fleisch, Barbecue und Steak.-br/-Zusammensetzung der Sorte : Saperavi 100%ig-br/-Zucker: 0-4 g /L-br/-Aroma: Reich an Aromen von reifen Kirschen und Beeren.-br/-Speiseempfehlungen: gegrilltes Fleisch, Barbecue und Steak.-br/-Serviertemperatur: - 16 C - 18 C-br/-Lagertemperatur: - 12- C - 18 - C